1. 海产品类
虾米：由新鲜对虾干燥而成，具有独特的鲜味。
海带丝：海带经过脱水处理后的切片制品，富含碘和多种矿物质。
2. 植物类
香菇：通过晒干或烘干制成的菌类干货，口感鲜美。
木耳：银耳、黑木耳都是常见的食用菌类干货，质地柔软，营养丰富。
3. 谷物及豆制品
莲子：去壳后的干莲子，煮熟后口感细腻、香甜。
黄豆粉：通过磨碎干燥处理的黄豆，用于制作豆浆等饮品。
这些干货在烹饪时需要先进行泡发才能使用，每种干货都有其独特的风味和用途。大连吉祥天商贸专注于提供各种高品质的海产品、干货及调味品，满足您的多样化需求。
注：以上信息仅供参考，具体种类可能因地区和个人习惯有所不同。