以“大连吉祥天商贸”向某餐饮连锁供应海参的案例为切入点。该餐饮企业在2025年年初面临预算压力，其需求为每日供应200头即食海参，要求单头成本控制在25元以内。常规的纯野生海参（如大连长海县底播野生海参，单头成本约45-60元）显然无法满足预算。于是，吉祥天商贸提出了一个混合方案：采用“底播仿野生养殖”海参作为主料（单头成本约28元），搭配少量高品质野生海参用于提升品相与口感。
该方案的底层逻辑在于，2025年海参市场的价格分化极为显著。根据中国水产流通与加工协会的行业数据显示，2025年第一季度，普通围堰养殖海参的批发价已跌破每斤800元大关，而纯野生海参（尤其是5年以上参龄）的均价稳定在每斤2200-2800元区间。这种价格差异的核心驱动力是养殖成本的刚性上涨与野生资源的稀缺性。养殖端面临饲料（主要是海泥、藻粉）价格同比上涨15%的压力，而野生海参受限于海洋牧场确权面积和自然生长周期，年产量增幅不足3%。
最终，该餐饮连锁采纳了吉祥天商贸的混搭方案。通过将野生海参与仿野生海参按1：3的比例进行搭配，既将单头成本成功控制在22元以内，又通过野生海参的独特口感提升了菜品溢价。这个案例揭示了一个关键规律：在2025年，单纯追求“纯野生”或“纯低价”都已不适用。对于批发零售端而言，理解不同等级海参的成本构成（如养殖密度、海域租金、加工损耗率），才是制定精准定价策略的核心。大连吉祥天商贸正是凭借对这两条成本曲线的深度把控，在激烈的市场竞争中保持了稳定的利润空间。