大连吉祥天商贸每天都要经手成百上千斤干贝，常听顾客抱怨：“照着图片买，到手总不对味！”其实，看干贝图片选货，关键就三点。
第一看颜色。优质干贝呈现自然的淡黄色或金黄色，像秋天的银杏叶。如果图片里干贝颜色过于雪白或暗沉发黑，要警惕漂白或陈年货。第二看纹理。好干贝表面有清晰的丝状纹理，这是贝类肌纤维的天然痕迹。纹理模糊、表面光滑的，可能是碎贝压制而成。第三看干度。干贝越干保存越久，价格也越高。图片中如果能看到干贝边缘微微翘起或开裂，说明脱水到位；如果表面湿漉漉或粘手，就是湿度超标，易霉变。
记住这三招，下次看到干贝图片就能判断个八九不离十。大连吉祥天商贸提醒您，选干贝别只盯着“大”，更得看“干”和“净”。好干贝闻起来有淡淡海味，尝起来鲜甜回甘。我们坚持只做自然晾晒的优质干贝，每一粒都经得起放大镜看。